La Campana fue fundada en 1890 por un amante del turrón nacido en Jijona, Alicante. Desde entonces cuatro generaciones trabajan tanto en la producción como la venta para mantener la tradición y calidad de sus productos con las mejores materias primas, como la almendra marcona y la miel de romero.
Además de turrones artesanos ofrecen un surtido de diversos dulces como mazapanes, polvorones y barquillos, y desde 1952 venden helados para la temporada de verano, así como horchata casera.